Description

Le Vongole Veraci (Nome scientifico: Ruditapes Philippinarum) – Le migliori vongole, direttamente dalle profondità dell’Oceano Pacifico, ora disponibili in un pratico sacchetto da 1kg. Queste vongole premium vengono raccolte utilizzando pratiche di pesca sostenibili, garantendo un prodotto fresco e di altissima qualità.

Le nostre Vongole Veraci vengono congelate immediatamente dopo la raccolta, mantenendo inalterata la loro consistenza delicata e il sapore ricco e salmastro. Perfette per una vasta gamma di piatti, queste vongole offrono una consistenza tenera e un gusto squisito, che le rende ideali per zuppe, pasta, risotti o eleganti piatti di mare.

• Origine: Catturate nell’Oceano Pacifico, Corea del Sud

• Metodo di pesca: Reti a strascico sostenibili

• Taglia: 1kg (Circa 60-80 pezzi, Calibro 40/60)

• Metodo di surgelamento: Surgelamento rapido individuale (IQF) per mantenere la freschezza

• Valori nutrizionali (per 100g):

  • Energia: 47 kcal (200 kJ)

  • Proteine: 10,7 g

  • Carboidrati: 0,0 g

  • Grassi: 0,5 g

Le Vongole Veraci offrono versatilità in cucina e possono essere facilmente incorporate nelle tue ricette di pesce preferite. Con il surgelamento individuale, puoi utilizzare solo ciò di cui hai bisogno, riducendo gli sprechi e garantendo la freschezza massima in ogni piatto.

Spedizioni circa 1 settimana con Mezzi Reffrigerati