Le Vongole Veraci (Nome scientifico: Ruditapes Philippinarum) – Le migliori vongole, direttamente dalle profondità dell’Oceano Pacifico, ora disponibili in un pratico sacchetto da 1kg. Queste vongole premium vengono raccolte utilizzando pratiche di pesca sostenibili, garantendo un prodotto fresco e di altissima qualità.
Le nostre Vongole Veraci vengono congelate immediatamente dopo la raccolta, mantenendo inalterata la loro consistenza delicata e il sapore ricco e salmastro. Perfette per una vasta gamma di piatti, queste vongole offrono una consistenza tenera e un gusto squisito, che le rende ideali per zuppe, pasta, risotti o eleganti piatti di mare.
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Origine: Catturate nell’Oceano Pacifico, Corea del Sud
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Metodo di pesca: Reti a strascico sostenibili
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Taglia: 1kg (Circa 60-80 pezzi, Calibro 40/60)
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Metodo di surgelamento: Surgelamento rapido individuale (IQF) per mantenere la freschezza
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Valori nutrizionali (per 100g):
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Energia: 47 kcal (200 kJ)
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Proteine: 10,7 g
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Carboidrati: 0,0 g
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Grassi: 0,5 g
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Le Vongole Veraci offrono versatilità in cucina e possono essere facilmente incorporate nelle tue ricette di pesce preferite. Con il surgelamento individuale, puoi utilizzare solo ciò di cui hai bisogno, riducendo gli sprechi e garantendo la freschezza massima in ogni piatto.
Spedizioni circa 1 settimana con Mezzi Reffrigerati
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